Spekjes

1. Vegetarische spekjes zijn geschikt voor

Vegetarische spekjes worden steeds meer gebruikt in de Nederlandse recepten. Of je nu een stamppot maakt of een overheerlijke pasta maakt steeds meer mensen willen de vleesvervangers inzetten als alternatief voor vlees spekjes. Waarom is deze opmars van Vega(n) spekjes dan zo? In ons kikkerlandje zien we steeds meer mensen bewuster omgaan met eten. En vinden het niet noodzakelijk op elke dag vlees te eten. Dit noemen we een flexitariër. Deze trend zet zich steeds meer voort in de keuken en in onze recepten. Vandaar dit artikel of vegetarische spekjes.

1.1 Zijn vegetarische spekjes gezond?

Laten we maar meteen met de deur in huis vallen Vegetarische spekjes zijn gezond! Als je dit vergelijkt met vlees spekjes (een van de vetste soorten vlees). Spekjes worden vaak gemaakt op plantaardige basis en hebben bijna hetzelfde structuur dan normale spekjes. De Vega spekjes zijn vaak gebaseerd op soja structuur en tarwe eiwitten. Een van onze favoriete Vegan spekjes deze van Vivera.

2. Goedkoopste spekjes als vleesvervanger

In vergelijking met andere vleesvervangers zijn de vege(n) spekjes vrij goedkoop. Je hebt voor €2.25 al voldoende voor 2 personen bij de Albert Heijn. PLUS bied hun eigen huismerk aan voor €2.49 en de A-merken beginnen vanaf €2.99 tot €4.15 als we kijken naar de spekjes van De Vegetarische Slager. Zoals je ziet zit er bijna 2 euro verschil in prijs en dit is waarom wij ook alle prijzen voor consument vergelijken.

2.1 Top 5 lekkerste Vega(n) spekjes recepten

Lekker eten daar houden we van! Daarom hebben wij ook in ieder artikel een verwijzing staan naar onze recepten. Vandaag op het menu Vega(n) spekjes:

Top 1: Vegetarische spekjes met pasta in een romige saus

Dit recept is voor 4 personen en staat met 25 minuten op tafel. Wat hebben we nodig? 360 gram penne, 40 gram Vegan boter, 125 gram vleesvervanger spekjes, 1 rode peper, 3 teentjes knoflook, 1 prei, 150 gram roomkaas, 75 gram geraspte kaas en een handje cashewnoten. Zo maak je dit overheerlijke recept.

Top 2: Boerenkool stamppot met vegetarische worst en spekjes

Hier hoeven we niet veel woorden aan vuil te maken dit oer-Hollandse recept bereid je op volgende manier; 600 gram boerenkool, 1 kilo kruimige aardappelen, 2 blokjes groetenbouillon, 75 gram vegetarische boter, 1 eetlepel mosterd en natuurlijke de vegetarische spekjes. Hier vind je het recept.

Top 3: Stroganoff met vega spekjes

Een van de bekendste potjes maar veel mensen weten niet hoe ze het recept moeten bereiden wij helpen je daar natuurlijk graag bij; 125 gram vegetarische spekjes voor 4 personen, 250 gram kastanjechampignons, 1 teen knoflook, 2 uien, rode en groene paprika, 140 gram tomatenpuree en wat verschillende poeders op dit recept op smaak te brengen.

Top 4: Spruitjes met spek en pasta

Je vind het heerlijk of niet spruiten zijn erg gezond en zeker in combinatie met onze 100 gram vegetarische spekjes. Verder heb je nog 150 gram haverspread nodig, 150 gram volkoren penne, sjalotje, 2 teentjes knoflook, walnoten en natuurlijk olie om te bakken. Hier vind je het volledige recept.

Top 5: Tomatenrisotto met Vega spekjes

Nog een heerlijk recept voor onze vegetarische spekjes liefhebbers; 150 gram risotto rijst, 1 groentebouillontablet, olijfolie, ketchup, knoflook en ui, 125 gram Vega spekjes, 2 tomaten en een eetlepel balsamicoazijn. Voeg er kruiden, peper en zout toe om dit recept op smaak te brengen.