Beschrijving
Of je worst lust!
Met trots presenteren we de eerste Hollandsche Bratwurst. De vegetarische worst is in 1915 uitgevonden door de Duitse bondskanselier Konrad Adenauer. Hij noemde hem de Friedenswurst. Koning George V van Engeland verleende patent aan het sojaworstje op 26 juni 1918, nadat het ‘Duitse Keizerlijk Kantoor voor Patenten' het patent geweigerd had omdat er geen vlees in de worst zat.
Sindsdien is er veel gebeurd, met als voorlopig hoogtepunt deze nieuwe Bratwurst. Nét zo sappig & kruidig als zijn Duitse naamgenoot, maar dan helemaal vegetarisch. Eet ‘m bij de stamppot, in een wok- of ovenschotel of zo uit het vuistje!
“These days, fake flesh looks -and tastes- just like the real thing. Is this the end of meat?
Uitgebreide productinformatie
Productomschrijving
Bratwurst op basis van soja, rijk aan eiwitten
Voedingswaarden
| per 100g: | |
|---|---|
| Energie | 641 kJ |
| 153 kcal | |
| Vetten | 7.8 g |
| Waarvan Verzadigd | 1.2 g |
| Koolhydraten | 5.3 g |
| Waarvan Suikers | 1.3 g |
| Vezels | 0.8 g |
| Eiwitten | 15.0 g |
| Zout | 1.7 g |
| IJzer | 7.0 mg* |
| Vitamine B12 | 0.5 µg** |
| * 50% Van De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid. | |
| ** 20% Van De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid. | |
Ingrediënten
- 67% soja structuur (water, soja-eiwit, tarwe-eiwit)
- ui
- raapolie
- vrije-uitloopkippenei-eiwit
- aroma
- zetmeel
- kruiden en specerijen
- suiker
- dextrose
- zout
- kleurstof: karamel
- ijzer
- vitamine B12
- Geproduceerd in een fabriek waar ook pinda's en noten worden verwerkt.
Bereidingsmethode
Bak of grill de (bij voorkeur) ontdooide Bratwurst 6 min. op middelhoog vuur in olie tot deze mooi donkerbruin wordt. Draai de Bratwurst tijdens het bakken regelmatig, zodat alle zijden gelijkmatig kleuren.
