Je bent op zoek naar glutenvrije vleesvervangers? Dat is geen gemakkelijke taak als je bijvoorbeeld een allergie hebt voor gluten. In dit artikel nemen we je mee in de verschillende aanbieders van glutenvrije vleesvervangers. Maar ook leggen wij uit wat gluten zijn en waar ze voor dienen.
Wat zijn gluten?
Gluten zitten voornamelijk in granen, maar eigenlijk geldt dit dan weer niet voor alle granen. Gluten kan je terugvinden in tarwe, rogge en gerst. Enkele andere onbekende gluten zijn spelt en khorasan tarwe. Gluten in dit soort producten worden ook wel de eiwitten genoemd van de type granen zoals hierboven beschreven.
Dus gluten zitten niet in alle granen?
Nee, dat klopt! In bijvoorbeeld gierst amaranth, boekweit, haver en mais zitten geen gluten. Maar je moet nog wel altijd letten op het keurmerk logo “glutenvrij”. Want soms als je het niet doorhebt kunnen er ook altijd nog niet natuurlijke gluten zijn toegevoegd en kan je hierdoor toch een allergische reactie krijgen.
Glutenvrije vleesvervangers hoe zit dat?
In veel vleesvervangers zitten gluten, maar gelukkig voor de mensen met allergieën zie je steeds meer merken rekening houden met glutenvrije oplossingen. De merken welke daar aandacht aan besteden is de Albert Heijn, Boon en De Vegetarische Slager. Maar ook merken als Garden Gourmet hebben tegenwoordig een productlijn (zoals Sensational) welke geen gluten meer bevatten.
Voorbeelden van glutenvrije vleesvervangers
Hier hebben wij een aantal glutenvrije vleesvervangers voor je op een rij gezet. Als je toevoegingen hebt kan je altijd met ons contact opnemen om de lijst aan te vullen:
| Merk: Albert Heijn | Te koop bij | Sporen van gluten? |
| Rulstukjes | Albert Heijn | Nee |
| Rookworst | Albert Heijn | Nee |
| Vegan rookworst uit de koeling | Albert Heijn | Nee |
| Vegan hotdogs | Albert Heijn | Nee |
| Tempeh | Albert Heijn | Nee |
| Blokjes tempeh ketjap | Albert Heijn | Nee |
| Bio tofu naturel | Albert Heijn | Nee |
| Bio tofu roerbakreepjes pittig | Albert Heijn | Nee |
| Bio tofu roerbakreepjes mild | Albert Heijn | Nee |
| Bio tofu roerbakreepjes Oosters | Albert Heijn | Nee |
| Bio tofu roerbakgehakt | Albert Heijn | Nee |
| AH Ruig gehakt | Albert Heijn | Nee |
| AH Ruig burger | Albert Heijn | Nee |
| AH vegan spekjes | Albert Heijn | Nee |
| Merk: Aldi | Te koop bij | Sporen van gluten? |
| The Wonder Burger | Aldi | Mogelijk |
| Kipreepjes (vriezer) | Aldi | Mogelijk |
| Merk: Beyond Meat | Te koop bij | Sporen van gluten? |
| Beyond Burger | Albert Heijn | Nee |
| Beyond Sausage | Albert Heijn | Nee |
| Beyond mince | Albert Heijn | Nee |
| Merk: Boon | Te koop bij | Sporen van gluten? |
| Boon gehakt | Albert Heijn | Nee |
| Boon falafel burger | Albert Heijn | Mogelijk |
| Boon braadworstjes | Albert Heijn | Nee |
| Boon falafel ballen | Albert Heijn | Nee |
| Boon Tempeh blokjes | Albert Heijn | Nee |
| Merk: De Vegetarische Slager | Te koop bij | Sporen van gluten? |
| Kipstuckjes | Albert Heijn, Jumbo, Plus, Coop | Mogelijk |
| Merk: Garden Gourmet (Sensational) | Te koop bij | Sporen van gluten? |
| Sensational Chorizo | Albert Heijn | Mogelijk |
| Sensational filet pieces mexican | Albert Heijn | Mogelijk |
| Sensational mediterranean pieces | Albert Heijn | Mogelijk |
| Sensational filet pieces asian | Albert Heijn | Mogelijk |
| Merk: The Dutch Weed | Te koop bij | Sporen van gluten? |
| The Dutch Weeddog | Albert Heijn | Nee |
| Merk: Quorn | Te koop bij | Sporen van gluten? |
| Quorn Vegetarian pepperoni | Albert Heijn | Nee |
| Quorn Vegan chicken free slices | Albert Heijn | Nee |
| Quorn Vegan smoky ham free slices | Albert Heijn | Nee |
| Merk: Vivera | Te koop bij | Sporen van gluten? |
| Groenteschijf vivera | Albert Heijn, Jumbo, Plus, Coop | Mogelijk |
| Vivera Gyros | Albert Heijn, Jumbo, Plus, Coop | Mogelijk |
| Vivera Kruimgehakt | Albert Heijn, Jumbo, Plus, Coop | Mogelijk |
Disclaimer
Al proberen wij zo accuraat mogelijk onze producten weer te geven op de onze website. Moeten we zeker in deze situatie wijzen op de risico’s dat je zelf altijd moet controleren of de vleesvervangers echt glutenvrij zijn. Dit kan je doen door aandachtig de verpakking te controleren en goed op het keurmerk te letten van glutenvrije vleesvervanger.
