Vis

1. Vegetarische vis is geschikt voor

In de categorie vleesvervangers is vegetarische vis één van de onbekenste varianten. Weinig mensen denken bij vleesvervangers dan ook niet aan het feit dat er ook vegetarische visvarianten bestaan. En dat is jammer. Want dit product past perfect in een gezond en gevarieerd eetpatroon. Zo past de vegetarische vis perfect bij een groene salade, groene groenten uit de oven of bij een kleur en groentenrijke risotto. Dus waar wacht je nog op en gooi jij je hengel uit?

1.1 Is vegetarische vis gezond?

Het is te kort door de bocht om te stellen dat vegetarische vis gezond is. Er zijn namelijk veel producten in deze categorie die in de frituur moeten worden bereid. Waardoor het product ansich wel gezond is maar de bereidingswijze niet. Probeer daarom te zoeken naar varianten die ook in de oven of de airfryer bereid kunnen worden. Zo kan je toch relatief gezond vegetarische vis in jouw eetpatroon vastleggen. Daarbij is het vaak even lekker.

2. Goedkoopste vegetarische vis

Goed je bent eruit. Je gaat deze vleesvervanger binnenkort proberen want je weet nu dat je vegetarische vis ook prima kunt eten in een gezond en gevarieerd eetpatroon. Prijzen variëren niet heel erg. Prijzen beginnen al bij € 2,49 voor de kibbeling van eigen merk van AH. En gaan tot € 3,35 de visvrije tonijn van de vegetarische slager. De meest verrassende variant van in de categorie vegetarische vis is volgens ons de Vegan Visburger met zee sla, je koopt het voor €2,79 en het is zó lekker!

2.1 Top 3 lekkerste recepten met vegetarische vis

Top 1: Smeuige Vegetarische visburger met dillesaus

De meest lekkere dingen zijn vaak zo eenvoudig dat je er simpelweg gewoon niet aan denkt. Wat dacht je van visburgers. En van de BBQ? Do we need to say more? Hak de dille zo fijn als je kan en voeg de yoghurt toe, even wat smaak toevoegen door zout en peper toe te voegen. Goed roeren! Snijd italiaanse bollen open en beleg deze met de yoghurt-dille saus. Voeg wat sla en tomaat toe. Bak nu de visburgers op middelhoog vuur. Aan allebei de kanten zo'n 3 minuutjes. Is de korst mooi korokant? Haal ze uit te pan en leg ze op het broodje. Bon appetit

Top 2: Vegetarische tonijnsalade

Snel, lekker en licht verteerbaar. Wat heb je nog meer nodig? Voeg de vegetarische tonijnsalade van de vegetarische slager toe aan mayonaise, dijon mosterd, potje kappertjes, zoetzure augurk, gesnipperde rode ui, verse koriander, limoen, parmezaanse kaas en zout en peper. Voeg deze allemaal op smaak toe, het hangt er net vanaf wat jij lekker vind!

Top 3 Wraps met vis sticks

Weer zo'n gerecht wat makkelijk, snel en heerlijk is. Maak een ui schoon en snijd deze in ringen. Pak je favoriete bakpan en verhit 2 eetlepels olie, voeg de ui toe en fruit deze even aan. Doe na 8 minuten. Nu kan je de sla en tomaat wassen, laat deze vervolgens even uitlekken en snijd vervolgens deze units klein. Verwarm de tortilla wraps in de oven. In de tussentijd kan je mooi de yoghurt met citroen en de tzatziki saus mengen. Nu kan je alle ingredienten samenvoegen. En klaar is kees. Weer een heerlijke maaltijd met vegetarische vis, bon appetit!